Bordeaux – Julie

Château Pape Clément
Rue Sainte-Cathérine
Uitstapje naar Saint-Émilion
Mijn hoogtepunten
Sfeerbeelden

In augustus 2021 ging Zoë, een van mijn beste vriendinnen op Erasmus in Bordeaux. Anouk en ik gingen al mee om samen met haar de stad te ontdekken.

Château Pape Clément

Als je graag al eens een wijntje drinkt, plan dan zeker een wijntasting in. Ik ging met twee vriendinnen naar Château Pape Clément. Hieronder geef ik je wat meer info over het kasteel en haar wijngaarden.

Château Pape Clément is een bekend wijndomein gelegen in de regio Pessac-Léognan binnen de Bordeaux-wijnstreek in Frankrijk. Het château heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 13e eeuw. Het staat bekend als een van de oudste wijndomeinen in de regio.

Het kasteel bevindt zich in Pessac-Léognan, een subregio van de Bordeaux-wijnstreek die bekend staat om zijn kwaliteitswijnen. Het terroir van Pape Clément omvat gunstige bodemsoorten, zoals kiezelhoudende grind- en kleibodems, die bijdragen aan de complexiteit van de wijnen.

De wijngaarden van Château Pape Clément zijn beplant met verschillende druivenrassen zoals:

Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Petit Verdot

Deze druivensoorten dragen bij aan de productie van zowel rode als witte wijnen.

Het staat bekend om het produceren van hoogwaardige Bordeaux-wijnen. De rode wijnen zijn meestal krachtig, geconcentreerd en geschikt voor veroudering. De witte wijnen, vaak op basis van Sauvignon Blanc en Sémillon, vertonen frisheid en complexiteit.

Château Pape Clément is geclassificeerd als een Grand Cru Classé, een prestigieuze classificatie die de uitzonderlijke kwaliteit van de wijnen erkent.

Rue Sainte-Cathérine

Rue Sainte-Catherine is een van de langste winkelstraten van Europa en strekt zich uit over ongeveer 1,2 kilometer in het hart van het stadscentrum. De straat biedt een breed scala aan winkels, boetieks, warenhuizen, restaurants en cafés, waardoor het een populaire bestemming is voor winkelliefhebbers en toeristen die Bordeaux bezoeken. Je vindt er zowel bekende internationale ketens als lokale boetieks, waardoor het een diverse en levendige winkelervaring biedt.

Uitstapje naar Saint-Émilion

We maakten een uitstapje naar Saint-Émilion met de trein. Toen we afstapten van de trein moesten we nog een eindje te voet vooraleer we in het stadje terecht kwamen. Helemaal geen probleem, want onderweg werden we verwend met de mooie zonnebloempercelen.

Musée du Vin et du Négoce

Hoewel het geen traditioneel museum is, biedt dit centrum bezoekers de mogelijkheid om meer te leren over de geschiedenis van wijnhandel en de technieken van wijnmaken. Het museum bevindt zich in de kelders van een 18e-eeuws pand. Hier krijg je de kans om lokale wijnen te ervaren en te begrijpen waarom Saint-Émilion zo geprezen wordt om zijn unieke smaken en karakteristieken.